Koereiger (Bubulcus ibis) is een kleine witte reigersoort.

Lengte 45-52 cm, vrij kleine, compacte, actieve, witte reiger met een korte, vaak ingetrokken nek. Buiten de broedtijd is de vogel egaal wit, met een gele snavel en geelgrijze poten. In de broedtijd snavel meer oranjegeel, poten zijn dan lichter en oranje veren op de kruin, borst en mantel.
Ze staan ook vaak op de rug van grazende zoogdieren.
Koereigers nestelen vaak in gezelschap van andere reigersoorten. In het broedseizoen heeft de koereiger een kenmerkend broedkleed.
De vogel heeft zich sinds het begin van de twintigste eeuw
verspreid over Zuidwest-Europa, hij broedde in 1968 voor het eerst in Zuid-Frankrijk. De koereiger geldt sinds 2012 als een zeldzame vogel en onregelmatige broedvogel in Nederland, over Vlaanderen is (nog) niets bekend.